Otoño – Calabaza, berenjena, pimiento, puerro, acelga, rábano, lechuga, hinojo, coliflor, nabo, col, espinaca.

Invierno – Acelga, apio, zanahoria, alcachofa, coliflor, nabo, algas, khale, lechuga y col morada.

Primavera – Chícharos, habas, esparrago, apio, lechuga, pepino, tomate, pimiento, papa, ajo, calabaza.

Verano – Lechuga, tomate, cebolla, papa, zanahoria, calabaza, pimiento, pimiento rojo, berenjena y pepino.